^Back To Top

Букет цветов — это символ любви. И неважно, к какому празднику и кому он будет подарен. Любовь — это главное, что есть в нашей жизни. И дарить ее всегда приятно. Вдвойне приятно, если то, что вы подарите будет сделано своими руками. Хенд мейд сейчас в моде. Свадебный букет своими руками, букет из игрушек своими руками — все это не так сложно сделать, если есть время и желание.

            Сделать приятное человеку, который вам дорог и небезразличен — что может быть лучше?

Как выразить то, что чувствуешь, как сказать «люблю»? Каждый букет несет свою символику. Цветы — это не только «красиво», это не только розы, это не только приятный запах в комнате, но это еще и целая сложная система символических значений, которая разнится от страны к стране, от культуры к культуре. Так, например, на западе, если вы дарите  букет с четным количеством цветов, то это не значит, что вы идете на похороны. Совсем наоборот, в западной культуре четное количество цветов дарят на свиданиях.  У нас, в России, это как минимум, покажется весьма странным, а как максимум, у вас есть большие шансы, что вы поссоритесь с девушкой после такого «подарка».

            Составлять букеты из живых цветов — это целое искусство. Во-первых, нужно знать, какие цветы хорошо сочетаются с другими и не влияют негативно на соседей по букету. Во-вторых, нужно хорошо изучить правила цветовой гаммы, цветовой круг, чтобы уметь сочетать цвета в букете. Однако, чтобы не тратить на это много времени, вы можете почитать статьи про букеты, книги, можете посетить соответствующие сайты, где представлены онлайн-схемы сочетания цветов.

            Трендом в мире букетов на данный момент являются фруктовые букеты своими руками, а также букеты из конфет своими руками. Эти виды букетов сочетают в себе все, о чем может мечтать любая девушка — и цветы, и сладкое.

            О современных тенденциях в мире цветов, с символике цветов, о том, как соседствуют в одном букете разные цветы, об истории букетов, о том, откуда появились те или иные цветы, об интересных фактах вы можете почитать в разделе «интересное» нашего сайта.

Фруктовый букет на миллион!..


Видели когда-нибудь съедобные букеты на вечеринках? Попробуйте сделать - не пожалеете. Украшение такого рода будет интересным и красивым решением для Вашего праздничного стола. Может показаться, что для его изготовления необходимо много времени и труда, но это не совсем так. Вам определенно понравится сам процесс, а уж результат порадует не только Вас, но и Ваших гостей.

Ингредиенты:
-Уксус (для очистки фруктов), 4ст;
- Ананас, 2шт;
- Канталупа (или тыква), половина;
- Дыня, половина;
- Белый виноград, 200гр;
- Розовый круглый виноград, 200гр;
- Клубника, 0.5кг;
- Апельсин, 2шт.
Инструменты:
- Алюминиевая фольга;
- Разделочная доска и нож;
- Герметичные стеклянные контейнеры;
- Сито;
- Ваза или тяжелая миска (диаметр ~23см)
- Формочки для печенья;
- Нуазетка (ложечка для дыни);
- Бамбуковые шпажки (18см и 25см);
- Флористическая пена (2 брусочка по 8*10*20см).

Мне было интересно узнать кол-во времени, необходимого для воплощения этого проекта в реальность. В итоге вышло 2.5 часа. Этот период времени включал в себя промывку, нарезку, очистку фруктов, а также приведение кухни в порядок. Добавим к этому еще и формирование букета, и украшение вазы апельсиновыми дольками. Неплохо, правда?..
Итак, приступим!

Подготовка ингредиентов (за 2 дня до подачи):
Вопреки мнению, что съедобные фруктовые букеты лучше формировать за один день до мероприятия, Вы можете начать подготавливать фрукты даже за день или два. Для сохранения свежести поместите нарезанные и очищенные фрукты (такие как арбуз, дыня, канталупа и виноград) в стеклянные герметичные контейнеры или в мешочки с молнией. А вот ананасом и клубникой, к примеру, придется заняться в день подготовки и изготовления самого букета.

 


1. Подготовьте необходимые инструменты

 


2. Нарежьте ананас дольками, толщиной от 1 до 2см (но уже, чем Ваши формочки для печенья).

 


3. С помощью формочек для печенья вырежьте фигурки из ананаса, подравняв края. Не нанизывайте пока что на шпажки!

 


**Используйте формочки разного типа и размера

 


4. Разрежьте дыню пополам вдоль, и удалите мякиш и семена. Если дыня крупного размера, разрежьте ее снова. Вы получите четвертинки в форме полумесяца, толщиной примерно в 2.5-4см. Обрежьте кожуру.

 

 



5. Разрежьте дольки по диагонали для получения двух одинаковых долек треугольной формы. Наколите острием вниз на шпажки.

 


6. С канталупой произведите те же действия по очистке, что и с дыней. Нуазеткой вырежьте полусферы из канталупы (или тыквы).

 


7. Нанизайте виноград на шпажки, чередуя розовый и белый сорта. Всего 5 или 7 виноградин на шпажке.
8. Снимите хвостики с клубники, но не нанизывайте ягоды на шпажки.
9. Нарежьте каждый апельсин круглыми дольками настолько тонко, насколько возможно.

 


10. Поместите каждый из ингредиентов в контейнер или в мешочек с застежкой. Клубнику и виноград необходимо поместить в бумажные полотенца и стеклянный контейнер, чтобы сохранить свежесть плодов.
 

 

Процесс подготовки фруктов очень занимательный. Вы можете подогнать результат под свой вкус: изменить форму нарезки, подобрать больше фруктов, продумать украшение Вашего букета и нюансы подачи... Вы можете даже добавить какие-нибудь более изысканные и "нефруктовые" ингредиенты, такие как маршмеллоу, шоколад и конфеты. Дайте волю своей фантазии, и она Вас не подведет!

Формирование букета:
1. Вырежьте основу обтекаемой формы из флористической пены. Проследите, чтоб она помещалась внутри вазы. Оставьте по крайней мере 1см пространства между пеной и вазой.

 


2. Оберните флористическую пену алюминиевой фольгой и поместите ее вовнутрь.

 


3. Аккуратно поместите дольки раннее подготовленного апельсина в пространство между пеной и вазой

 


4.Расположите канталупу и дыню, наколотые на шпажки, по краю вазы. После этого работайте в верхнем направлении.

 

 


5. Нанизайте клубнику на шпажки, и расположите ее по краю нижнего ряда.
6. Наколите центр фигурки-цветка из ананаса, а затем "прикройте" острие бамбуковой шпажки полусферой из канталупы. Расположите получившиеся "цветы" на разной высоте по периметру букета.
7. Наколите ананасовые звездочки на шпажки. Расположите их на разной высоте в букете.
8. Поместите виноградные шпажки между "цветами" и клубничными шпажками. Добавьте в букет еще шпажек с клубникой и дыней, чтобы скрыть зазоры.
Вуаля! Ваш фруктовый букет готов!
**Накройте букет пищевой пленкой до времени подачи.