^Back To Top

Вкусный и красивый: букет из роз своими руками

Сладкие десерты в виде букетов сейчас безумно популярны. Их изготавливают из готовых конфет в шуршащей и блестящей обертке, что очень нравится именинникам. Кулинары Мария и Бренда Махер решили не останавливаться на достигнутом, и создали оригинальный букет из роз, внутри которых – нежный бисквит. Они уверяют, что такой подарок – лучший повод, чтобы сказать близкому человеку «Я люблю тебя».  

 

Что понадобится для приготовления:

 

– длинные деревянные шпажки;

– соломка для напитков;

– готовый бисквит;

– масло сливочное;

– сгущенка;

– пищевой перламутровый порошок;

– розовая эластичная помадка или гибкий айсинг (можно купить в кондитерских магазинах, или в интернете);

– зефирки маш-мелоу.

 

Как делать?

 

Предварительно испеченный бисквит измельчаем в миске, добавляем сливочное масло и сгущенку по вкусу. Смесь должна быть достаточно плотная и пластичная. Из нее скатываем продолговатые шарики в виде бутонов.

 

Нанизываем на деревянную шпажку половинку зефирки маш-мелоу. Кладем на тарелочку и отправляем на 3-4 секунды в микроволновку. После чего одеваем шпажку в соломку противоположным боком. Затем аккуратно нанизываем бисквитный шарик на палочку с зефиркой.  Делаем семь таких бутонов.

 

Раскатываем пластичную мастику на поверхности стола. С помощью специальной цветочной формы или ножа вырезаем развертку розы.

 

Прокалываем палочкой цветок. Каждый лепесточек смазываем пищевым перламутром и загибаем внутрь бутона.

 

Чтобы розочка получилась более красивой, нужно поочередно придавать форму лепесткам, которые находятся друг напротив друга. Когда все цветы будут готовы, аккуратно встряхните их от излишков глиттера.

 

Умопомрачительно красивый и вкусный розовый букет готов к тому, чтобы его дарили!